2025 お節
毎年、ご好評いただいております Takasaki のお節、
島根や長崎から届く天然魚やこだわりの美味しい野菜を使って
心を込めて手作りしています。
仕切りを使わずに盛り込むその内容は、
2025年【巳】Takasaki 謹製
6.5寸(約19㎝×19㎝)の一段重 約2〜3人前
車海老 鮑柔か煮 金目鯛味噌漬け
合鴨ロース蒸し煮 伊達巻き 田作り
糸縒りの若狭焼き 公魚南蛮漬け のし梅
鰆の幽庵焼き 菊蕪 数の子奈良床漬け
和歌ノ浦(手造りかまぼこ) 穴子の鳴門巻き
干柿クリームチーズ 叩き牛茅 くわい
丸十金団 堀川ゴボウ 紫花豆 菜の花
蓮根 海老芋 梅人参 鶴大根 竹の子
鯛麩 小槌麩