季節に応じて、様々な単品メニューをご用意しております。
※ 一人で調理しているため、４名様以上でお越しのお客様には、コース料理をお選びいただいております。お理解の程よろしくお願いいたします。
本日のお造り
島根県 益田漁港より直送入荷！！
おまかせ三種､四種､五種盛りなど
※ 水揚げ状況により、お造りがご用意できない場合や仕入れ先が変わる場合もあります。
本日の酒肴
料理長おまかせ酒肴の盛り合わせ。
ワインやお酒のお供に大好評です！
定番メニュー
- ほうれん草オリーブ煮
- ふわふわの〝だし巻き玉子〟
- お魚の南蛮漬け
- Takasaki特製 粗挽きミンチカツ etc...
- 当店自慢の〝フォアグラ羽二重蒸し
土鍋ごはん
姫路の白井ファームさん有機ヒノヒカリ米を使用
一合用土鍋で炊くほかほかごはん！
あさりとセロリのごはん、鱧照り焼き山椒ごはん、天然鯛めし etc… 季節の炊き込みご飯が楽しめます。
まかないメニュー
- 熊本県産赤うし入り、五島うどん使用の〝カレーうどん〟
- 三輪手延べ黒米素麺使用の〝梅若にゅうめん〟
- 和出汁がベースの〝醤油ラーメン〟
※ 別途、お１人様550円のお通し料を頂いております。